La nostra Tradizione pone le radici a Maiano, piccola frazione di Spoleto, nel cuore verde d’Italia, dove da generazioni con passione, dedizione e qualità ci prendiamo cura della spremitura di olio extravergine d’oliva. Con gli stessi disciplinari dei nostri antenati ci dedichiamo ai vari processi produttivi che portano alla trasformazione della materia prima nel nostro oro verde.
Fedeli al metodo Classico di estrazione a freddo, con le macine a pietra, ci poniamo l’obbiettivo di portare in tavola un elemento di altissima qualità e intriso di aromi ricchi di storia.